污層一旦有縫可鉆，氣泡立即鉆入振動使污層脫落，由于空化作用，兩種液體在界面迅速分散而乳化，當固體粒子被油污裹著而粘附在清洗件表面時，油被乳化、固體粒子自行脫落，fd-1a-50冷凍干燥機在清洗液中傳播時會產生正負交變的聲壓，形成射流，沖擊清洗件，同時由于非線性效應會產生聲流和微聲流，而超聲空化在固體和液體界面會產生高速的微射流，所有這些作用，能夠破壞污物，除去或削弱邊界污層，增加攪拌、擴散作用，加速可溶性污物的溶解，強化化學清洗劑的清洗作用。

 

    fd-1a-50冷凍干燥機的擱板溫度可調、可控、可摸索、中試和生產工藝，由于干燥室與冷阱為分體結構，捕水能力強，干燥時間短，觸摸屏操作，PLC控制，顯示干燥曲線，方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗，配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；空凍干技術就是將被加工物品迅速凍結，然后將其裝入密封的容器中真空處理，被加工物品中的冰升華為氣體而脫走，從而獲得凍干產品。由于fd-1a-50冷凍干燥機凍干產品復水性好，并能zui大限度保持產品形色味不變，防止鮮度和營養(yǎng)成分損失。目前，真空凍干技術被用于蔬菜、水果、禽肉、水產品以及食品加工。在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀，由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象，由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中，干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀。